MINERALES

Los minerales son elementos inorgánicos que desempeñan importantes funciones fisiológicas. El hecho que en los alimentos estén, por lo general y de manera natural, asociados a moléculas como las proteínas y algunos ácidos orgánicos que optimizan su asimilación, nos lleva a buscar también estas sinergias en los complementos alimenticios naturales.

La biodisponibilidad de los minerales se optimiza cuando se asocian a fuentes de aminoácidos como el hidrolizado de proteína de arroz, su unión molecular facilita el transporte a través de la barrera intestinal.
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